すぐに飲めるコーヒーは、世界の飲料業界で大きな力となる態勢を整えています。 100 年までに年間利益が 2024 億ドルを超えると予測されている、すぐに飲めるコーヒー市場は、まだ上昇軌道の初期段階にあります。 この記事では、すぐに飲めるコーヒーが飲料業界で次の大きなトレンドになった理由と、すぐに飲めるコーヒーの需要の急増に業界がどのように適応しているかについて説明します. 具体的には、市場に存在するソフトドリンクやエナジードリンクに代わるより健康的な代替品を求める消費者からの既存の市場圧力を、コールドブリューやその他の新しいすぐに飲めるコーヒーの配合がどのように活用したかを見ていきます. しばらくの間、すぐに飲めるコーヒーが市場に存在していましたが、業界の主要なプレーヤーは、すぐに飲めるコーヒー市場で満たされていない需要を認識し始めました。ほぼすべての大手飲料会社から市場に出回っているお茶の処方。
なぜコーヒー？
すぐに飲めるコーヒーの人気が急速に高まっていることを理解するには、世界の飲料業界における既存の長期的な傾向をよりよく理解する必要があります。 すぐに飲めるコーヒー飲料の人気を後押しする主な傾向の XNUMX つは、市場におけるミレニアル世代の消費者の存在感と購買力の高まりです。 消費者は全体として、過去の甘くて甘い飲料から、健康的または天然の成分を含む飲料へと移行する傾向を示しています. 今日の消費者は、製品に含まれる成分を批判的に調べる可能性が高く、製品を消費することで得られる健康上の利点を見極める目があります。 これに加えて、すぐに飲めるコーヒーは、水出しコーヒーの形で、追跡可能な原材料と説得力のあるバックストーリーを備えた小ロットの手作り製品の職人技を利用しています。 水出しコーヒーは、市場に出回っている既存の製品を若い消費者向けに活性化させました。 最後に、コーヒーは含まれるカフェインによってエネルギーを高めるため、カフェインを含むエネルギー飲料やソーダの代替品になりますが、健康的ではない代替品であると認識されています.
アクションとリアクション
コーヒーおよび飲料ビジネスの大企業は、現在の人気の高まりが始まる何年も前から、すぐに飲めるコーヒーの可能性を理解していました。 認知度の高いブランドを持ち、コーヒー市場で支配的な勢力であるスターバックスのような企業は、自社製品を店頭からコンビニエンスストアや食料品店の棚に持ち込む可能性を見出しました。 時が経つにつれて、小規模な地元のコーヒー ショップや企業も同様に可能性を見出し始めました。 コーヒーショップは、コールドブリューなどの準備技術を使用して、その起源の物語、準備技術、および成分によって、市場に出回っている既存の製品とは異なる製品をリリースし始めました. これらの製品は、消費者、特に健康への悪影響が認識されているため、従来のソーダやその他の軽食から離れた若い消費者に非常に人気があり始めました. 市場に参入し始めた水出しコーヒーやその他の斬新な処方のインスタントコーヒーの人気を見て、主要な飲料ブランドは、需要を満たすために、インスタントコーヒーと紅茶の独自の旗艦ラインをリリースし始めました.
すぐに飲めるコーヒーのトレンドは、まだまだ人気が衰えることはありません。 むしろ、現代の消費者の間で人気が高まっています。 今日の消費者は、健康上の利点を認識し、天然成分を含み、消費者にユニークな体験を提供する飲料に手を伸ばす可能性が高くなります。 多くの水出しコーヒーやその他のすぐに飲めるコーヒーの処方は、消費者のためにこれらのボックスのそれぞれにチェックを入れています. 同時に、すぐに飲めるコーヒーは、消費者にも目に見えるメリットをもたらします。 それは彼らにおいしい、簡単に消費される飲み物で大量のカフェインを提供します. エナジー ドリンクは好きではないが、XNUMX 日を続けるためにエネルギーが必要な消費者にとって、すぐに飲めるコーヒーは頼りになる選択肢であることが証明されています。 今日の消費者は、かつてないほど多忙を極めています。 ダウンタイムが減り、労働時間が長くなった今日の消費者は、自分でコーヒーを淹れる時間が減っています。 これは、外出中または移動中の場合に特に当てはまります。 午後遅くのエネルギー補給を提供する簡単なリフレッシュのために、現代の目の肥えた消費者は、コールドブリューまたはすぐに飲めるコーヒー飲料に手を伸ばす可能性が高くなります.
