A aquisição da Whole Foods pela Amazon no início deste ano marcou um ponto de virada na indústria de alimentos frescos e alimentos naturais. A entrada da Amazon no mercado de alimentos naturais e produtos frescos permite que eles tragam sua escala massiva e eficiência líder do setor para um novo território. Embora os efeitos da entrada da Amazon no mercado de alimentos frescos e mercearias estejam apenas começando a se tornar aparentes, espera-se que isso perturbe o status quo nos próximos anos. Um setor que deve passar por mudanças significativas com essa aquisição é o mercado global de bebidas. Neste artigo, discutiremos como a aquisição da Whole Foods pela Amazon afetará o mercado global de bebidas. Especificamente, a compra da Whole Foods pela Amazon está interagindo com as tendências emergentes na indústria global de bebidas e está prestes a acelerar as mudanças que já existiam e mudaram a indústria de bebidas nos últimos anos.
Uma das primeiras grandes mudanças que a aquisição da Whole Foods pela Amazon trouxe foi uma rápida mudança na estrutura de preços. No dia em que a aquisição foi finalizada, a Amazon reduziu os preços em quase 40% no Whole Foods. Isso foi seguido em alguns meses com mais cortes de preços, posicionando a Whole Foods em direção a uma estrutura de preços mais competitiva. Para as grandes marcas da Whole Foods, que apostam em alimentos orgânicos e formulações inovadoras, esses cortes de preços tornam seus produtos muito mais acessíveis aos consumidores de baixa renda. Ao mesmo tempo, essa estrutura de preços afetou vários mercados, incluindo o mercado global de bebidas. A Amazon é capaz de trazer uma estrutura de preços agressiva para o setor de supermercados devido à sua escala massiva e capacidades de logística, que permitem que eles administrem seus negócios de supermercados como seus negócios de distribuição online; com margens finas. Embora isso represente problemas para cadeias menores no setor de alimentos orgânicos que não podem fazer os mesmos cortes, também interrompeu a estrutura de preços que existia nas marcas globais de bebidas, principalmente para as formulações orgânicas e exclusivas que a Whole Foods oferece.
Além de uma estrutura de preços significativamente mais agressiva, as marcas e produtos que a Whole Foods comercializa agora estão disponíveis na ampla rede de distribuição de alimentos da Amazon, que inclui AmazonFresh, Prime Pantry e Prime Now. Um dos principais efeitos disso na indústria global de bebidas é a maior exposição dos consumidores aos produtos e formulações de bebidas que até então só estavam disponíveis em lojas sofisticadas e boutiques de produtos naturais. Agora, esses mesmos produtos podem ser entregues aos membros AmazonFresh no mesmo dia. Os efeitos disso ainda precisam ser vistos. No entanto, as primeiras indicações são de que isso resultará em um aumento nas vendas do mercado de bebidas orgânicas e naturais, devido ao aumento da exposição, disponibilidade e preços mais acessíveis. Para as marcas globais de bebidas que se firmaram no mercado de bebidas naturais e orgânicas, esta é uma grande oportunidade para que seus produtos tenham uma distribuição mais ampla na rede de vendas da Amazon.
Nem todas as mudanças que a Amazon está fazendo serão benéficas para as marcas globais de bebidas. Pouco depois de assumir a Whole Foods, a Amazon anunciou que não permitiria mais que os comerciantes da marca interagissem diretamente com as lojas. Isso significa que os profissionais de marketing de marca não podem mais entrar na maioria das lojas da Whole Foods e fazer lobby para que seus produtos sejam transportados para lá. Os profissionais de marketing de marca cujos produtos já são comercializados na Whole Foods não terão permissão para ir às lojas físicas e verificar como seus produtos são estocados e exibidos, ou para organizar eventos promocionais na loja para seus produtos. Este é um grande revés para os profissionais de marketing de marca, que dependem da colocação e exposição ideais do produto e, em alguns casos, têm produtos que se tornaram populares devido ao tipo de promoção de produtos de base que a Amazon está restringindo. No futuro, os comerciantes de marcas de bebidas que desejam ter seus produtos vendidos nas lojas da Whole Foods precisarão trabalhar diretamente com os escritórios corporativos da Whole Foods. No lado positivo, enquanto no passado os comerciantes de marcas de bebidas trabalhavam diretamente com as lojas individuais da Whole Foods para exibir e promover seus produtos, agora os comerciantes de marcas de bebidas que garantem um lugar na Whole Foods provavelmente terão seus produtos distribuídos para um público muito mais amplo. faixa de locais da Whole Foods.
