饮料品牌营销人员知道每个零售渠道的消费者购物模式各不相同。 这提出了特定于零售渠道的独特挑战。 此外，由于购物和消费模式的变化，每个零售渠道都在不断变化。 在本文中，我们将讨论百货渠道带来的独特挑战。 通过了解一般商品渠道的性质以及零售格局的变化，饮料品牌营销人员可以就如何最有效地营销和推广其品牌做出明智的决定。
一般商品渠道位于便利零售渠道和大众零售渠道之间。 便利零售渠道的特点是快节奏、高流量的环境，消费者正在寻找快速的购物体验和一次性即饮饮料。 另一方面，大众零售渠道的特点是购买量更大，价值最大化，饮料通常作为多件装的一部分出售，而且带回家的数量更多。 便利零售渠道最常被忙碌的人使用，而大众零售渠道通常被家庭和那些希望进行更长期购买的人使用。 在这两个渠道的中间是一般商品渠道，其中存在便利和大众零售环境的各个方面。
百货渠道最重要的特点是机会。 灵活创新的饮料品牌营销人员将能够在一般商品渠道中培养重要的品牌影响力。 百货渠道的消费者通常在寻找价值，但也乐于尝试新事物的新颖性。 一般商品渠道最引人注目的是由所谓的“美元”商店组成，所有商品的价格都适中。 在这种购物环境中，大多数消费者并不像在便利零售环境中那样专门寻找快速的购物体验，也不像在大型零售店那样专门寻找大量购买。 相反，百货渠道中的消费者正在寻找各种商品的高价值交易，并且通常不会带着特定的购买想法进入商店。
从表面上看，这似乎对饮料品牌营销人员提出了重大挑战。 如果消费者既不追求便利也不追求大量购买，甚至可能不购买特定的饮料或品牌，那么百货渠道有何价值？ 首先，百货渠道是品牌试用和新产品的绝佳空间。 饮料品牌营销人员可以在百货渠道进行风险很小的品牌试用，深入了解其品牌营销策略是否有效，并衡量其产品的新颖性是否对消费者具有吸引力。 其次，饮料品牌营销人员可以鼓励他们的客户、零售商和经理向他们的消费者提供即饮饮料和更大数量的带回家的饮料。 通过提供这两种选择，零售商将能够满足对便利性的需求，或对大量包装所代表的增加价值的需求。 最后，饮料品牌营销人员可以将他们的即食产品放置在人流量大的区域和结账通道，让零售商能够抓住更多的冲动销售，同时也获得更高的品牌知名度。
百货渠道的优势在于经常光顾代表该渠道的商店的消费者群体的灵活性。 与便利零售渠道和大众零售渠道不同，百货渠道中的消费者通常寻求高价值的购物体验。 他们通常并不着急，如果饮料品牌营销人员希望在某个地点进行品牌或产品试用，这是一项优势。 一般商品频道非常适合进行促销活动，例如新产品的“买一送一”优惠。 百货渠道的消费者不仅在寻找他们可能找到的最佳价值，而且他们通常对尝试新产品持更开放的态度。 通过吸引这种对价值的渴望并利用一般商品消费者的开放性，饮料品牌营销人员可以利用促销活动来提高品牌知名度，进行品牌和产品试用，并扩大其一般商品零售的范围和范围在场。 通过占据便利零售渠道和大众零售渠道之间的独特空间，百货渠道是饮料品牌营销人员组合中的重要资产。
