A crescente popularidade das colas artesanais no mercado de bebidas atual é inegável. Aproveitando o sucesso meteórico de outras indústrias artesanais, como cerveja, chá e alimentos, as colas artesanais estão trazendo mudanças inegáveis e únicas para a indústria de refrigerantes. As colas artesanais começaram a surgir como indústrias caseiras regionais que criaram formulações distintas que atraíram um público amplo. À medida que sua popularidade começou a ganhar força, grandes players da indústria de refrigerantes começaram a ver o potencial de criar suas próprias linhas artesanais de cola. Essas linhas, bem como algumas das variedades regionais mais populares, agora estão disponíveis nas prateleiras dos Estados Unidos. Neste artigo, veremos algumas das principais maneiras pelas quais as colas artesanais estão impulsionando a mudança na indústria de refrigerantes. Por meio de inovação, marketing criativo e formulações exclusivas, os fabricantes de cola artesanal estão forçando os maiores participantes da indústria de refrigerantes a adaptar, improvisar e adotar uma nova abordagem para formular e comercializar seus produtos.
1) As colas artesanais estão trazendo a geração do milênio de volta ao mundo dos refrigerantes.
Uma das maiores mudanças que as colas artesanais estão impulsionando na indústria é apelar para a demografia milenar. A geração do milênio tem evitado cada vez mais refrigerantes devido à falta de conteúdo nutricional, ao impacto negativo percebido na saúde geral e ao desejo de comprar águas artesanais, chás e outras alternativas de refrigerantes. Com a introdução das colas artesanais, a geração do milênio está se tornando mais propensa a incluir um refrigerante em suas compras de bebidas. Há muitas razões pelas quais as colas artesanais atraem mais a geração do milênio do que os refrigerantes não artesanais. Eles são criados com formulações exclusivas, ingredientes percebidos como mais saudáveis e comercializados para criar uma sensação de experiência compartilhada entre o comprador e o fabricante. Essas forças têm um apelo demonstrado entre os consumidores da geração do milênio em uma variedade de indústrias de bebidas e alimentos. O resultado final é mais millennials bebendo refrigerantes, o que é benéfico tanto para os produtores artesanais de cola quanto para outros refrigerantes que ainda são vistos como uma alternativa menos saudável.
2) As colas artesanais estão impulsionando a inovação em toda a indústria de refrigerantes.
Por meio de suas formulações exclusivas, uso de ingredientes não tradicionais, embalagens atraentes e estratégias inteligentes de marketing, as colas artesanais estão forçando os fabricantes de refrigerantes estabelecidos a fazer mudanças. Essas mudanças estão chegando em várias formas. A primeira é que os maiores players da indústria de refrigerantes estão começando a trazer pequenos fabricantes de refrigerantes artesanais sob a égide de sua marca, permitindo-lhes conquistar fatias cada vez maiores do mercado artesanal. A segunda mudança é que a comercialização de refrigerantes tradicionais está passando por uma mudança fundamental. No passado, os tradicionais refrigerantes eram comercializados para acentuar seu lugar como um saboroso refresco. Agora, refrigerantes tradicionais estão sendo comercializados para destacar seus ingredientes naturais, história e benefício geral para o consumidor. Ao fazer essa mudança, os fabricantes tradicionais de refrigerantes estão reconhecendo que, para que seus produtos permaneçam relevantes, eles precisam ser mais do que apenas refrescantes. Para serem bem-sucedidos, os refrigerantes precisam ser refrescantes e também conferir algum efeito. Esse efeito pode ser o benefício percebido de ingredientes naturais para a saúde, maior conscientização por meio da energia ou criar uma sensação de conexão entre o produto e o consumidor. Para isso, os tradicionais fabricantes de refrigerantes estão criando novas linhas que aproveitam o poder dos ingredientes naturais, bem como componentes que conferem benefícios à saúde.
3) As colas artesanais estão destacando o poder do marketing social.
As colas artesanais não estão apenas impulsionando a inovação nas formulações dos produtos. Eles também estão forçando os departamentos de marketing a se reestruturarem para aproveitar o poder da mídia social e do marketing de base para atrair novos clientes. Enquanto os fabricantes tradicionais de refrigerantes sempre usaram o marketing com sucesso, o poder do marketing social na indústria de bebidas foi amplamente demonstrado por meio do sucesso dos fabricantes de bebidas energéticas e de participantes menores em nichos de mercado de bebidas. O rápido aumento da popularidade das colas artesanais tem tanto a ver com sua imagem quanto com o próprio produto. Os fabricantes tradicionais de refrigerantes perceberam isso e estão mudando a forma como comercializam seus produtos nas redes sociais. Os fabricantes de cola artesanal aproximaram com sucesso seus clientes de sua marca, aumentando a fidelidade do cliente e integrando-os mais plenamente ao sucesso de seus produtos. À medida que a indústria de cola artesanal continua a crescer e os fabricantes tradicionais de refrigerantes colocam mais produtos no mercado, espere ver as campanhas de mídia social por trás desses produtos usarem técnicas novas e inovadoras para alcançar uma base crescente de clientes em potencial.
