January 29, 2018 by IDW

29 de janeiro de 2018 por IDW

A aquisição da Whole Foods pela Amazon no início deste ano marcou um ponto de viragem na indústria de supermercados e alimentos naturais frescos. A entrada da Amazônia no mercado de alimentos naturais e produtos frescos permite que eles tragam sua enorme escala e a eficiência da indústria para suportar novos territórios. Embora os efeitos da entrada da Amazon no mercado de alimentos e produtos alimentares frescos só começam a se tornar aparentes, prevê-se que o status quo seja prejudicado nos próximos anos. Um setor que está projetado para experimentar mudanças significativas dessa aquisição está no mercado global de bebidas. Neste artigo, vamos discutir como a aquisição da Amazon Whole Foods impactará o mercado global de bebidas. Especificamente, a compra da Whole Foods pela Amazon está interagindo com tendências incipientes no setor de bebidas globais e está pronta para acelerar as mudanças que já existiram, e mudaram, a indústria de bebidas nos últimos anos.

Uma das primeiras grandes mudanças que a aquisição da Amazon da Whole Foods trouxe foi uma rápida mudança na estrutura de preços. No dia em que a aquisição foi finalizada, a Amazon reduziu os preços em todo o mundo em Whole Foods em quase 40%. Isso foi seguido em alguns meses com mais cortes de preços, posicionando Whole Foods em direção a uma estrutura de preços mais competitiva. Para as grandes marcas que a Whole Foods traz, que se inclinam para alimentos orgânicos e formulações inovadoras, esses cortes de preços tornam seus produtos muito mais acessíveis aos consumidores de menores rendimentos. Ao mesmo tempo, essa estrutura de preços interrompeu uma série de mercados, incluindo o mercado global de bebidas. A Amazon é capaz de trazer uma estrutura de preços agressiva para suportar a indústria de supermercados devido à sua enorme escala e capacidades de logística, o que lhes permite administrar seus negócios de supermercado como seu negócio de distribuição on-line; com margens rasas. Embora isso cause problemas para cadeias menores na indústria de mantimento orgânica que não pode fazer os mesmos cortes, também interrompeu a estrutura de preços que existia nas marcas globais de bebidas, particularmente para as formulações orgânicas e únicas que a Whole Foods carrega.

Além de uma estrutura de preços significativamente mais agressiva, as marcas e produtos que a Whole Foods carrega estão agora disponíveis na ampla rede de distribuição de supermercados da Amazon, que inclui AmazonFresh, Prime Pantry e Prime Now. Um dos principais efeitos disso na indústria global de bebidas é a maior exposição dos consumidores às formulações de produtos e bebidas que até agora só estavam disponíveis em lojas de alimentos saudáveis ​​e de alta qualidade. Agora, esses mesmos produtos podem ser entregues aos membros da AmazonFresh no mesmo dia. Os efeitos desta ainda permanecem por ser vistos. No entanto, as primeiras indicações são que isso vai resultar em uma queda nas vendas do mercado de bebidas orgânicas e naturais, devido ao aumento da exposição, disponibilidade e preços mais acessíveis. Para as marcas de bebidas globais que garantiram um ponto de apoio no mercado de bebidas orgânicas e naturais, esta é uma ótima oportunidade para os seus produtos ter uma distribuição mais ampla na rede de vendas da Amazon.

Nem todas as mudanças que a Amazon está fazendo serão prováveis ​​para as marcas de bebidas globais. Pouco depois de assumir a Whole Foods, a Amazon anunciou que não permitiria mais que os comerciantes de marcas interagissem diretamente com as lojas. Isso significa que os comerciantes de marcas não podem mais entrar na maioria das lojas Whole Foods e lobby para que seus produtos sejam transportados para lá. Os comerciantes de marcas cujos produtos já estão transportados na Whole Foods não serão autorizados a visitar lojas físicas e verificar se seus produtos são armazenados e exibidos ou configurar eventos promocionais em armazém para seus produtos. Este é um grande revés para os comerciantes de marcas, que dependem da colocação e exposição de produtos ideais e, em alguns casos, possuem produtos que se tornaram populares pelo tipo de promoção de produtos de base que a Amazon está reduzindo. No futuro, os comerciantes de marcas de bebidas que desejam ter seus produtos transportados nas lojas Whole Foods precisarão trabalhar diretamente com os escritórios corporativos da Whole Food. No lado positivo, enquanto no passado os comerciantes de marcas de bebidas trabalhariam diretamente com as lojas Whole Foods individuais para que seus produtos fossem exibidos e promovidos, agora os comerciantes de marcas de bebidas que asseguram um lugar em Whole Foods provavelmente terão seus produtos distribuídos em um muito mais amplo andaimes de Whole Foods.