Les spécialistes du marketing des marques de boissons savent que les habitudes d'achat des consommateurs diffèrent entre chaque canal de vente au détail. Cela présente des défis uniques qui sont spécifiques au canal de vente au détail. De plus, chaque canal de vente au détail continue d'évoluer en raison de l'évolution des habitudes d'achat et de consommation. Dans cet article, nous aborderons les défis uniques que présente General Merchandise Channel. En comprenant la nature du canal de marchandises générales combinée aux changements du paysage de la vente au détail, les spécialistes du marketing des marques de boissons peuvent prendre des décisions éclairées sur la manière la plus efficace de commercialiser et de promouvoir leurs marques.
Le canal de marchandises générales réside dans un espace entre le canal de vente au détail de proximité et le canal de vente au détail de masse. Le canal de vente au détail Convenience se caractérise par un environnement au rythme rapide et à fort achalandage, où les consommateurs recherchent une expérience d'achat accélérée et des boissons en portion individuelle prêtes à consommer. D'autre part, le réseau de distribution de masse se caractérise par des achats plus importants qui maximisent la valeur, les boissons étant souvent vendues dans le cadre de multi-packs et de plus grandes quantités à emporter. Le canal de vente au détail de proximité est le plus fréquenté par les personnes en déplacement, tandis que le canal de vente au détail de masse est souvent utilisé par les familles et ceux qui cherchent à faire des achats à plus long terme. Au milieu de ces deux canaux se trouve le General Merchandise Channel, où les aspects des environnements de proximité et de grande distribution sont présents.
La caractéristique la plus importante de General Merchandise Channel est l'opportunité. Un distributeur de marque de boissons flexible et innovant sera en mesure de cultiver une présence significative de la marque dans le canal de marchandises générales. Les consommateurs du General Merchandise Channel recherchent généralement la valeur, mais sont également ouverts à la nouveauté d'essayer de nouvelles choses. Le General Merchandise Channel est notamment composé de magasins dits "Dollar", où tous les produits sont à prix modéré. Dans cet environnement d'achat, la plupart des consommateurs ne recherchent pas spécifiquement une expérience d'achat accélérée, comme dans le cas de l'environnement de vente au détail de proximité, et ils ne recherchent pas non plus spécifiquement des achats en grande quantité comme ils le feraient dans les magasins de détail de masse. Au contraire, les consommateurs du General Merchandise Channel recherchent des offres de grande valeur sur une grande variété de produits et n'entrent souvent pas dans le magasin avec un achat spécifique à l'esprit.
À première vue, cela peut sembler représenter un défi important pour un distributeur de marques de boissons. Si un consommateur ne recherche ni la commodité ni un achat en grande quantité, et peut même ne pas acheter des boissons ou des marques spécifiques, alors en quoi le General Merchandise Channel vaut-il la peine ? Tout d'abord, le General Merchandise Channel est un excellent espace pour les essais de marques et les nouveaux produits. Les spécialistes du marketing des marques de boissons peuvent effectuer un essai de marque avec peu de risques dans le canal de marchandises générales, en recueillant des informations sur l'efficacité de leur stratégie de marketing de marque et en évaluant si la nouveauté de leur produit est attrayante pour les consommateurs. Deuxièmement, les distributeurs de marques de boissons peuvent encourager leurs clients, les détaillants et les gestionnaires, à proposer à leurs consommateurs à la fois des boissons prêtes à consommer et de plus grandes quantités à emporter. En offrant les deux options, les détaillants pourront répondre à un désir de commodité ou à un désir de valeur ajoutée que représentent les emballages en grande quantité. Enfin, les spécialistes du marketing des marques de boissons peuvent placer leurs produits prêts à consommer dans les zones à fort trafic et dans l'allée des caisses, ce qui permet aux détaillants de capturer des ventes impulsives accrues tout en obtenant une plus grande notoriété de la marque.
La force du General Merchandise Channel réside dans la flexibilité de la clientèle qui fréquente les magasins qui représentent ce canal. Contrairement au canal de vente au détail de proximité et au canal de vente au détail de masse, les consommateurs du canal de vente au détail général recherchent le plus souvent une expérience d'achat de grande valeur. Ils ne sont généralement pas pressés, ce qui est un atout si un distributeur de marques de boissons cherche à effectuer un essai de marque ou de produit dans un lieu. Le General Merchandise Channel est idéal pour effectuer des promotions, telles qu'une offre « Achetez-en un, obtenez-en un » sur un nouveau produit. Non seulement les consommateurs du General Merchandise Channel recherchent le meilleur rapport qualité-prix possible, mais ils sont également généralement plus ouverts à l'idée d'essayer de nouveaux produits. En faisant appel à ce désir de valeur et en capitalisant sur la nature ouverte d'esprit du consommateur de marchandises générales, les spécialistes du marketing de marque de boissons peuvent utiliser des événements promotionnels pour accroître la notoriété de la marque, mener des essais de marque et de produit et élargir la portée et la portée de leur vente au détail de marchandises générales. présence. En occupant un espace unique entre le Convenience Retail Channel et le Mass Retail Channel, le General Merchandise Channel est un atout important dans le portefeuille des Beverage Brand Marketers.
