Uber Eats est une force motrice puissante sur le marché actuel de la livraison de nourriture. La livraison de nourriture est aujourd'hui un espace concurrentiel, avec Amazon, DoorDash et de nombreux autres grands acteurs du jeu essayant de s'assurer une place sur le marché. Depuis son introduction, Uber Eats a maintenu un modèle commercial compétitif et innovant qui a bouleversé le marché de la livraison de nourriture. Dans le même temps, les restaurants qui se sont associés à Uber Eats ont connu une croissance significative, tout en accédant aux importantes capacités logistiques et à la collecte de données qu'offre Uber Eats.
Pour les spécialistes du marketing de marque, l'accès à Uber Eats s'est avéré difficile dans certains cas. L'un des obstacles les plus importants auxquels sont confrontés les spécialistes du marketing de marque est le processus de sélection auquel les restaurants et les food trucks sont confrontés lorsqu'ils postulent pour un partenariat avec Uber Eats. Comprendre les défis uniques liés à l'accès à Uber Eats nécessite une meilleure compréhension du fonctionnement d'Uber Eats.
Uber Eats a été lancé fin 2014 dans le cadre d'une tentative de la société de covoiturage Uber de s'aventurer sur le marché de la livraison de nourriture. La transition entre les deux était relativement simple sur le papier, car ils possédaient déjà un large pool de pilotes. La forte présence d'Uber sur les marchés urbains a rendu la transition encore plus attrayante, car un système de livraison de nourriture en milieu urbain serait en mesure de livrer de la nourriture plus rapidement et de manière plus transparente. Uber Eats a commencé petit, offrant d'abord des options de menu limitées dans quelques villes. Le potentiel du marché s'est rapidement fait sentir. Uber Eats a capitalisé sur son élan initial, élargissant sa présence dans une application autonome et une expérience utilisateur différente en 2016. La version actuelle d'Uber Eats a été étoffée et peaufinée, offrant aux clients potentiels des photographies haute résolution des options de menu, un modèle de tarification compétitif, et des délais de livraison de 30 minutes ou moins.
En plus de créer une expérience d'achat plus attrayante, Uber Eats a également commencé à travailler plus étroitement avec les restaurants avec lesquels il s'est associé. Uber Eats travaille avec les restaurants pour maximiser leur croissance potentielle grâce à l'utilisation d'un service de livraison de nourriture. Il s'agit d'un processus complet et continu, dans lequel les éléments du menu sont conçus pour être plus faciles à livrer, et l'amélioration des processus est appliquée à chaque aspect de la préparation des aliments afin de réduire les temps de cuisson, garantissant des délais de livraison précis et rapides. En plus de cela, Uber Eats donne aux restaurateurs l'accès à leur propre portail qui contient le logiciel d'analyse d'Uber Eats, qui collecte et présente des données sur tous les aspects de leurs opérations de livraison de nourriture. Ces données peuvent ensuite être utilisées pour générer des informations sur les avenues de croissance continue.
Afin de maintenir sa domination sur le marché, Uber Eats a poursuivi une voie d'exclusivité dans ses offres. Plutôt que de simplement travailler avec n'importe quel restaurant, Uber Eats a plutôt abordé ses partenariats avec les restaurants comme un investissement dans une source de revenus continue. Cela incite Uber Eats à s'associer à des restaurants capables de s'adapter pour travailler avec un service de livraison de nourriture qui privilégie l'efficacité tout en exigeant une qualité élevée et constante.
Alors qu'Uber Eats a maintenu une approche relativement exclusive de la livraison de nourriture, les spécialistes du marketing de marque peuvent toujours capitaliser sur leur croissance explosive. Uber Eats s'étend régulièrement dans de nouvelles villes, créant des opportunités continues pour les spécialistes du marketing de marque d'accéder à Uber Eats. Dans le même temps, les défis inhérents à la structure d'Uber Eats demeurent. Uber Eats a prouvé qu'il accordait la priorité aux favoris locaux, aux restaurants et aux food trucks qui offrent un produit rapide, abordable et populaire. Cependant, les avantages de l'entrée l'emportent largement sur les obstacles du processus de candidature pour beaucoup. Les énormes capacités logistiques d'Uber Eats permettent aux entreprises partenaires de créer une nouvelle source de revenus potentiellement très lucrative. Les capacités de collecte de données de l'application Uber Eats donnent aux entreprises partenaires des informations précieuses sur les domaines dans lesquels elles peuvent poursuivre l'amélioration des processus, accroître l'efficacité et réduire les coûts d'exploitation. De plus, Uber Eats permet aux entreprises partenaires d'accéder à une clientèle différente de celle de leurs clients sans rendez-vous. Ceci, combiné à leur présence sur l'application, donne aux entreprises partenaires un avantage sur leurs concurrents grâce à une meilleure exposition à un plus large éventail de clients potentiels. En fin de compte, la décision de s'associer à Uber Eats peut être une stratégie intelligente pour certains spécialistes du marketing qui cherchent à exploiter un marché exclusif et en expansion.
