Para la mayoría de los consumidores de hoy en día, no es posible sentarse a tomar una comida completa tres veces al día. Debido a la combinación de horas de trabajo más largas, mayores tiempos de viaje y tiempo de inactividad limitado, el consumidor de hoy en día tiene menos tiempo para preparar y comer una comida tradicional. Con el fin de recargar energía en los puntos de baja energía a lo largo del día, los consumidores recurrieron a un mayor consumo de snacks. Existe una amplia variedad de opciones de bocadillos en el mercado, pero los consumidores constantemente recurren a los bocadillos salados para satisfacer su necesidad de una opción de comida sabrosa. Los dueños de tiendas, particularmente en el sector de tiendas de conveniencia, pueden aprovechar el poder de venta de sus refrigerios salados para impulsar mayores ventas de bebidas de consumo inmediato. En este artículo, exploraremos cómo los bocadillos salados y las bebidas de consumo inmediato son un maridaje complementario ideal que debe capitalizarse. Al combinar refrigerios salados y bebidas listas para consumir complementarias, los propietarios de las tiendas pueden satisfacer los deseos de sus consumidores y brindarles una experiencia de compra conveniente al mismo tiempo.
Una de las formas más efectivas y comprobadas de impulsar las ventas de bebidas de consumo inmediato es mediante la comercialización efectiva de snacks salados como maridaje complementario. Los consumidores habituales de los bocadillos salados más populares, como las papas fritas, eligen con mayor frecuencia una opción de bebida al mismo tiempo. Parte de este proceso de toma de decisiones tiene sus raíces en el hábito; cuando los consumidores realizan una compra sobre la marcha que les funciona y satisface sus necesidades, es más probable que vuelvan a realizar la misma compra en el futuro. Al mismo tiempo, la costumbre y la experiencia no son los únicos factores que hacen que los snacks salados y las bebidas de consumo inmediato sean un buen maridaje.
Los bocadillos salados son muy deseables debido a las altas cantidades de sodio que contienen. Si bien la sal en el refrigerio puede mejorar el sabor del producto, también hace que aumenten los niveles de sodio en el cuerpo a medida que se consume más producto. A nivel fisiológico, a medida que aumentan los niveles de sal en la sangre, la parte de nuestro cerebro responsable de mantenernos hidratados determina que la sal en nuestro cuerpo debe diluirse y desencadena una respuesta para traer más agua al cuerpo. A nivel superficial, los consumidores reconocen que cuando comen bocadillos salados tienden a tener sed.
Por último, las bebidas de consumo inmediato pueden mejorar la experiencia de consumir snacks salados. Esto se debe a que las bebidas y los snacks ocupan diferentes perfiles de sabor que funcionan de forma complementaria. Los bocadillos salados mejoran el sabor de las combinaciones de bebidas más dulces, y las bebidas más dulces también resaltan las características atractivas de los bocadillos salados. Algunos consumidores reconocen esto e incorporan estos emparejamientos en sus decisiones de compra regulares. Otros reconocen intuitivamente que los refrigerios salados se disfrutan más con una bebida.
La comercialización efectiva de bebidas de consumo inmediato junto con bocadillos salados requiere reconocer qué tan bien funciona la combinación y qué tan atractiva será su base de consumidores. Hay una gran variedad de opciones de bebidas en el mercado. Cuando se combina con la vertiginosa variedad de opciones de bocadillos salados, crear un maridaje de gran venta puede ser un proceso que requiere prueba y error. Posicionar sus selecciones es tan importante como combinar los productos correctos. Las áreas que tienen mucho tráfico, como las entradas y las tiendas de delicatessen, así como las ubicaciones que pueden capturar ventas impulsivas, como los pasillos de pago, son ideales para obtener la mayor exposición para sus parejas. Ubicar una opción de refrigerio salado con una bebida de consumo inmediato cerca de una tienda de delicatessen o una estación similar también permitirá a los clientes comprar una opción de comida más sustanciosa junto con su refrigerio y bebida, creando una opción conveniente de comida completa para llevar.
Implementar una estrategia de marketing que presente a los consumidores un maridaje complementario de bocadillos salados y bebidas de consumo inmediato es un método efectivo para impulsar las ventas en ambas categorías. La utilización de esta combinación le permite capitalizar la respuesta fisiológica del cuerpo humano a los alimentos salados, lo que tiene sentido desde el punto de vista del marketing. Al mismo tiempo, estos emparejamientos complementarios permiten a los propietarios y gerentes de las tiendas crear una mejor experiencia de compra para los consumidores. Al combinar bocadillos salados con bebidas de consumo inmediato, los propietarios y gerentes de las tiendas se anticipan a las necesidades y deseos de los consumidores, mejorando así su experiencia de compra. Los compradores de hoy desean un proceso de compra rápido y acelerado. Satisfacer este deseo requiere estrategias de marketing inteligentes que utilicen métodos innovadores para llevar los productos que los consumidores desean de la manera más conveniente posible. Los maridajes complementarios logran esto, y el maridaje de refrigerios salados y bebidas frías listas para beber es el estándar de oro de los maridajes complementarios.
