Los especialistas en marketing de marcas de bebidas saben que el panorama minorista cambiante afecta a todos sus canales de venta de manera diferente. Navegar por estos cambios de manera única para cada canal minorista es fundamental para el éxito. En este artículo, analizaremos cómo los cambios en los patrones de consumo y compras han afectado al canal minorista masivo y describiremos cómo estos cambios presentan nuevos desafíos y oportunidades. Definimos el canal minorista masivo como el que abarca las tiendas de almacén de renombre, como Wal-Mart y Target. Estos lugares atienden principalmente a familias y a aquellos que buscan una experiencia de compra integral que satisfaga todas sus necesidades de compra bajo un mismo techo. Al reconocer y adaptarse a cómo ha cambiado el canal minorista masivo en los últimos años, los especialistas en marketing de marcas de bebidas pueden garantizar que se mantenga la máxima exposición de la marca a los consumidores, al mismo tiempo que permiten que sus clientes sigan siendo competitivos en las ventas de bebidas.
Una de las formas más significativas en que el canal de venta al público masivo ha cambiado en los últimos años es a través de la incorporación de compras de comestibles perecederos en sus ofertas. Los minoristas de renombre han comenzado a implementar un esfuerzo generalizado para incluir ofertas integrales de alimentos que permitan a sus clientes completar todas sus compras en un solo lugar. Esto los ha puesto en competencia directa con las tiendas de abarrotes, que hasta ahora solo habían experimentado competencia con otras tiendas de abarrotes. Una de las ventajas de que el canal minorista masivo se mueva en esta dirección es que, a través de su escala, pueden ofrecer comestibles perecederos y no perecederos con un ahorro significativo para el consumidor. Además, Mass Retail Channel ha reconocido que el panorama minorista ha cambiado durante la última década. Los consumidores de hoy buscan una experiencia de compra total bajo un mismo techo, ya que esto les permite ahorrar tiempo y dinero. Los consumidores de hoy también buscan valor y velocidad en una experiencia de compra, los cuales se ofrecen en el canal de venta al público masivo.
Para los comercializadores de marcas de bebidas, la decisión de los minoristas masivos de ingresar al negocio de comestibles ha creado nuevas oportunidades dentro del canal minorista masivo. La más importante de ellas es la oportunidad de expandir la exposición de la marca a una base mucho más amplia. Los especialistas en marketing de marcas de bebidas pueden capitalizar el conocimiento de la marca creado en otros canales, como el canal minorista de conveniencia, para capturar una mayor parte de las compras dentro del canal minorista masivo. Una diferencia significativa entre el canal minorista masivo y el canal de mercadería general y el canal minorista de conveniencia es la escala de compras de los consumidores. Dentro del canal minorista masivo, los consumidores buscan ante todo valor. El valor desde la perspectiva del consumidor viene en forma de empaque a granel. Esta es una diferencia significativa con respecto a las opciones principalmente de una sola porción que se ofrecen en el canal minorista de conveniencia. Es más probable que los consumidores realicen compras de bebidas en paquetes múltiples o cantidades para llevar a casa, en lugar de opciones listas para consumir, dentro del canal minorista masivo. Al reconocer este hecho, los especialistas en marketing de marcas de bebidas pueden asegurarse de que sus clientes almacenen ofertas de bebidas ricas en valor. Esto permite que tanto los comercializadores de marcas de bebidas como sus clientes en el canal minorista masivo satisfagan las expectativas y los deseos de los consumidores dentro de este canal, al ofrecer compras de alto valor en cantidades más grandes.
Al reconocer cómo difieren los patrones de consumo en el canal minorista masivo, los especialistas en marketing de marcas de bebidas estarán bien posicionados para satisfacer las expectativas y los deseos de sus consumidores. El canal minorista masivo ofrece una vía única para una mayor escala tanto de ventas como de visibilidad de marca. La escala de compras dentro del canal minorista masivo permite a los comercializadores de marcas de bebidas y sus clientes crear ofertas ricas en valor que aumentan las cantidades de bebidas compradas por transacción, al mismo tiempo que satisfacen el deseo del consumidor por un producto de mayor valor. Los especialistas en marketing de marcas de bebidas pueden capitalizar el conocimiento de la marca creado en otros canales para vender paquetes de bebidas más grandes y valiosos que sus consumidores desean. En este sentido, el canal minorista masivo permite a los comercializadores de marcas de bebidas aprovechar el poder de la conciencia de marca y la lealtad para impulsar el aumento de las ventas. Al mismo tiempo, dentro del canal minorista masivo, al cambiar las ofertas de productos listos para consumir a cantidades para llevar a casa, tanto los comercializadores de marcas de bebidas como sus clientes pueden satisfacer el deseo del consumidor de una experiencia de compra acelerada que se caracteriza por conveniencia y valor. El canal minorista masivo ofrece una oportunidad a los comercializadores de marcas de bebidas para aprovechar el poder de la escala para cumplir con las expectativas de los consumidores dentro del cambiante panorama minorista.
